前回のナムドクマイに続いての、キヨサウエイ初テイスティングでしたが、、、
硬めのマンゴーは私には合わなかったみたいです。到着後、二日間追熟させた後、一つを食べてみましたが、、、、、、
なので、このまま食べ続けるのはやめて、約2週間リンゴパワーを手助けにして追熟したところ、柔らかくて甘~いキヨサウエイを楽しめました。
ナムドクマイに比べると、繊維質が多いので、濃厚さが勝ったタイのマンゴーとなりました。
多分、殆どの方は私みたいな食べ方はされないでしょうが、、、
一個くらいは追熟させて違う味を楽しまれては如何でしょうか。
みかんジュースっぽい程よい酸味とツブツブが美味しい。普通のオレンジジュースとは比較にならないくらい美味しいです。
注文後、すぐに発送してくださって、ありがとうございました。
私はタイにいるので実際には食べていませんが、とても
おいしかったと言われました。
敏速な対応ありがとうございました。
トムヤムクンを自分で作ろうと思い、いざ材料を揃えようとすると
一品一品を色々なショップで購入しなくてはならなく、気軽に料理することができず(※コストもかかりますし)以前から「トムクン食材セット」みたいなものがあればと思っていた時にタイフードマーケットに出会う事が出来ました。
その食材を使用して、3名分を料理しました。
セット食材は、半分くらいですみましたし、お出しから煮込んだ食材は、現地そのものと同じ香りが漂い、今年一番のトムヤムクンを作ることが出来ました。
またお願いします。
今年初めてのタイ産のマンゴー……ナムドクマイを注文しました。
いつもは、某大型スーパーに買い出しにいくのですが、、、
商品が無かったり、傷みかけていたりで、、、、
で、今年初めてコチラのweb shopを見つけ!
初注文となりました。
ナムドクマイやっぱり安定して甘くて美味しいですね、、、、
今回の商品については、個体差があるのか、甘味の少ないものも
数個有りましたが、、収穫初めの不安定さも有りかもですね。
でも、満足でした。
次は、絶対一度は食べたいと思っている「キヨサウエイ種」
固めの甘~い桃……と言うレポートを読んで、、、
初試食、、、、楽しみですね。
入荷はいつでしょうね、、、、、今からワクワクしてます。